Le chemin de la ferme

Vente directe de produits de la ferme à Staple (Nord)

Galet Cendré

galet-cendre
15.9 €/kg
6,50 € la pièce
Portion

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Fromage à pâte pressée, sa particularité réside dans la fine raie de cendres qui partage le fromage en 2 dans le sens horizontal.

Cette ligne noire est obtenue grâce à l'utilisation de charbon végétal.

Photo: La Ferme du Vinage

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